Professione Chef

Workshop sulle competenze richieste dalla ristorazione internazionale e le sfide per l’Istruzione e la Formazione professionale
  • Quando il 27/03/2019 dalle 10:30 alle 13:30
  • Dove Bologna - FICO Eatalyworld, Via Paolo Canali 16
  • Contatti Ifoa - Ufficio Europa Sviluppo Innovazione
  • Telefono 0522 329243
  • Sito web Visita il sito
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Il workshop è un’occasione di incontro e consultazione per scuole, enti di formazione, associazioni datoriali, docenti e aziende operanti nel settore ristorazione, con l’obiettivo di raccogliere utili indicazioni per lo sviluppo di percorsi formativi innovativi rispondenti alle richieste del mercato del lavoro in questo ambito.

Programma

  • Presentazione del Progetto Europeo CulinArt
  • Trend di sviluppo nel settore turismo e ospitalità, ristorazione e gastronomia
  • L’attuale offerta IeFP nella ristorazione per il mercato del lavoro
  • Cooperazione tra istruzione/formazione e mondo aziendale
  • Requisiti delle aziende per la selezione di professionisti della ristorazione
  • Questionario sulle competenze dello Chef.

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ultima modifica 2019-03-22T17:03:48+01:00
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