Margherita Musella - Sistemi innovativi basati sulla modulazione dei microbiomi
Margherita, dottoranda dell'Università di Bologna, illustra con una Instagram story il suo studio per ottimizzare i microbioti nella mitilicoltura e itticoltura, per migliorare sicurezza alimentare, qualità e produttività, riducendo l’impatto ambientale.
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