Operatore della ristorazione
È in grado di preparare e distribuire – secondo modalità ed indicazioni prestabilite – pasti e bevande intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo.
Offerta formativa 2020/2021
Istituti professionali
Gli istituti professionali in cui si può frequentare il percorso triennale per acquisire la qualifica di Operatore della ristorazione:
Bologna
- Casalecchio di Reno (BO), via Cimabue 2 - IPSAR Casalecchio - http://www.ipsarcasalecchio.it
- Castel San Pietro terme (BO), viale Terme 1054 - Istituto di Istruzione Superiore Bartolomeo Scappi - http://www.istitutoscappi.edu.it
- Valsamoggia (BO), via Togliatti 1-3 - IPSAR Casalecchio - IPSAR Valsamoggia sede coordinata - http://www.ipsarcasalecchio.it
Ferrara
- Ferrara, via Sogari 3 - I.I.S. O. VerganI / I.P.S.S.A.R Vergani di Ferrara - http://www.verganinavarra.it
Parma
- Bedonia (PR), via Don Stefano Raffi 28 - I.I.S. Zappa-Fermi / Istituto Professionale di Bedonia - Settore Servizi Industria e Artigianato - https://www.zappafermi.gov.it/
- Parma, Viale A. Gramsci 22 - I.I.S. Magnaghi-Solari - http://www.magnaghisolari.it
- Salsomaggiore Terme (PR), Viale G. Romagnosi 7 - I.I.S. Magnaghi-Solari - http://www.magnaghisolari.it
Piacenza
- Piacenza, via Mattei 31 - I.I.S. G. Raineri / Istituto Statale di Istruzione Superiore Agraria e Alberghiera G. Raineri - G. Marcora - http://www.campusagroalimentarepiacenza.it
Reggio Emilia
- Castelnovo Ne' Monti (RE), via Morandi 4 - I.S. Castelnovo ne' Monti / I.P. Nelson Mandela - http://www.iiscastelnovonemonti.gov.it
- Correggio (RE), via Bernieri 8 - Convitto Nazionale Rinaldo Corso - https://www.convittocorreggio.edu.it
Rimini
- Rimini, viale Regina Margherita 4 - I.P.S.S.A.R. S. P. Malatesta - http://www.alberghieromalatestarimini.it
- Novafeltria (RN), via Mazzini, 60 - I.P. G. Benelli - https://www.istitutobenelli.edu.it
Enti di formazione
Gli enti di formazione in cui si può completare il triennio e conseguire la qualifica, dopo aver frequentato il primo anno a scuola:
Bologna
- Bologna, via Pasubio 66 - Fondazione Opera Madonna del Lavoro - Info: Antonella Migliorini, 3333729557, migliorini@fomal.it - www.fomal.org
- San Giovanni in Persiceto (BO), piazza Garibaldi 3 - Fondazione Opera Madonna del Lavoro - Info: Antonella Migliorini, 3333729557, migliorini@fomal.it - www.fomal.org
- San Lazzaro di Savena (BO), via Nazionale Toscana 1 - CEFAL Emilia Romagna - Info: Lambertini Federico, 051/489611, flambertini@cefal.it - www.cefal.it
Ferrara
- Copparo (FE), via Provinciale 73 - Fondazione San Giuseppe CFP C.E.S.T.A. - Info: Giovanni Lolli, 0532/838113, g.lolli@cfpcesta.com - www.cfpcesta.it
- Ferrara, via Montebello 46 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Enrico Benatti, 0532/206521, sedeferrara@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it
Forlì-Cesena
- Cesenatico (FC), viale Carducci 225 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Daniela Casadei, 0547.675792, sedecesenatico@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it
Modena
- Carpi (MO), via Peruzzi 44, Centro di Formazione Professionale Nazareno - Info: Matteo Casalgrandi, 059/686717, matteo.casalgrandi@nazareno.it - www.nazareno.it
- Serramazzoni (MO), via Braglia 104 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Giovanna Cammelli, 0536952235, sedeserramazzoni@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it
Parma
- Parma, via Gramsci 22 - En.A.I.P. Parma - Info: Simona Guiducci, 0521/981979, info@enaip.parma.it - www.enaip.parma.it
Piacenza
- Piacenza, via Campesio 52 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Paola Trespidi, 0523/751472, sedepiacenza@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it
Ravenna
- Cervia (RA), via Marconi 6 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Valeria Lunedei, 0544/972637, sedecervia@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it
- Lugo (RA), via Provinciale Bagnara 30, CEFAL Emilia Romagna - Info: Sartori Sara, 0545 24330, iefpvilla@cefal.it - www.cefal.it
Reggio Emilia
- Cavriago (RE), via Guardanavona 9 - Centro Studio e Lavoro "La Cremeria" - Info: Lucrezia Chierici, 0522/576911, info@csl-cremeria.it - www.csl-cremeria.it
- Reggio Emilia, via Guittone D'Arezzo 14 - Fondazione Enaip Don Gianfranco Magnani - Info: Rina Cervi, 0522/321332, cervi.rina@enaipre.it - www.enaipre.it
Rimini
- Riccione (RN), via Torino 67 - IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Emilia Romagna - Info: Paola Frontini, 0541.615149, sedericcione@ialemiliaromagna.it - www.ialemiliaromagna.it